名古屋に行った日のランチで、ずっと気になっていた「中華そば 上田製麺店」 に行ってきました。
口コミでも評価が高く、シンプルなのにすごくおいしい中華そばが有名なお店。
並んでる人たち見て美味しいんだろうな、食べてみたいなと思っていたお店。
娘が寝た為、１人でランチに行ってきました。
近所にあったら通いたい！と思ったほど美味しかったです！
今回は、実際に食べてみた感想を写真と一緒にまとめてみました。
【名古屋旅行記・第３弾！】お楽しみください。
お店の場所・雰囲気
お店は、名古屋市中区錦のオフィス街。
名古屋駅から２駅。
地下鉄丸の内駅から徒歩３分。
落ち着いたエリアにあり、外観はシンプル。
ふらっと入りやすい雰囲気で、1人でも入りやすいのが嬉しいポイントです。
並んでいても回転が早く、すぐ席につけた感じです。
私が並んだ時は、前に３人ほどいました。
土曜日のお昼時でしたが、オフィス街なのでそこまで並んでなかったです。
お店に入ってラーメンを食べ始めたら、列が増えていたのでタイミングかよかったかもしれません。
ラッキー！
店内はカウンターのみ、一蘭みたいにブースになっていて１人でラーメンと向き合えます(笑)
椅子がハイチェアなので、座る時によっこいしょという感じです。
キレイで清潔、ほどよい距離感で落ち着いて食べられました。
注文は券売機で
購入後、店員さんに渡すスタイルです。
今回注文したのは定番の中華そば「濃厚しょうゆ」
無料で大盛に変更できます。
中華そば・濃厚しょうゆ
運ばれてきた瞬間、見た目がきれいでびっくり。
醤油のいい香りがふわっと広がって、見た目からすでに美味しい。
スープ：やさしくて飲み干したくなる味
スープの色を見て、濃いのかな？と思ったのですが全然濃くない。
お出汁が効いていて、優しく芳醇な溜まり醤油のスープとマッチしていてとても美味しい。
ひと口飲んでみると…
すっきりしてるのに、しっかりお出汁の旨みが感じられるタイプ。
重すぎず、最後まで飽きない飲みやすさで、本当に丁寧に作られた味。
じんわり体にしみる感じで、思わず何度もレンゲが進みます。
美味しかったーー！
今も書いていて、また食べたいです。
麺：つるっと食べられる自家製麺
上田“製麺店”というだけあって、麺がおいしい！
つるっとしていてコシもあり、スープとの相性が抜群。
麺が主張しすぎず、スープのやさしい旨みをちゃんと受け止めてくれる感じ。
チャーシュー・トッピング
チャーシューはしっとりとして脂っこくなく、食べやすいタイプ。
薄めなので、チャーシューが苦手な方にもおすすめ。
私は少し苦手なのですが、こちらのチャーシュー美味しかったです！
細長いメンマも香りと食感がよくて、それぞれが丁寧に作られているのが伝わります。
細長いメンマって珍しいですよね。
私は初めてでした！
見た目もきれいだし素敵ですよね。
赤玉ねぎにネギは２種類。
そして三つ葉。
さりげないトッピングだけど、全体のバランスがすごくいい。
まとめ：名古屋であっさりラーメンならここ！
初めての上田製麺店でしたが、
“シンプルだからこそおいしい” 中華そばの良さ をしっかり感じられる一杯でした。
女性が好きなラーメンだなと思ったのですが、男性のお客さんも多くてびっくり！
やっぱり大盛無料だし、値段も濃厚しょうゆは７９０円。
名古屋の中心地でこの値段は嬉しい。
他のラーメンやトッピングもたくさんあるので、次回行った時に挑戦したいと思ってます。
濃い味よりも、やさしめのラーメンが好きな人にとっては絶対好きな味！
やさしさの中に、しっかりと旨味があります。
名古屋であっさり系を探している人にもおすすめです。
【名古屋旅行記】では、第４弾としてジブリパークを予定しています。
次回もまた見に来てくださると嬉しいです。
今回の内容が、どなたかの参考になれば幸いです。
また次回も、丁寧に綴っていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします！
⇩【名古屋旅行記・第１弾！】鉄板ナポリタン⇩よかったら読んでみてください。
⇩【名古屋旅行記・第２弾！】ジブリパーク⇩よかったら読んでみてください。
⇩味仙のふるさと納税⇩気になる方はぜひ。
